Poitrine de cochon braisée à la sauge et gratin dauphinois

Ingrédients : cochon, bouquet garni, fond de veau, huile de pépin de raisin,pomme de terre, crème, beurre, sauge assaisonnement. Allergène : lactose
A consommer avnat le 30/04/2021 et dès l'ouverture du sachet

Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole. Hors du feu, plonger le sachet de cochon et le laisser pendant 25 mn couvert. Répartir le gratin dans un plat allant au four et réchauffer pendant 30 min à 180°.