Les foie gras du Buerehiesel
Foies gras de canard Français cuits sous vide, au torchon et assaisonné d'un mélange d'épices transmis de Père en Fils.
Les foies proviennnent d'un élevage maitrisé d'un bout à l'autre : des cannetons nés à la ferme et nourris aux céréales de la ferme jusqu'au foie gras !

